Om varen
Vores avocadoer fra Henry i Uganda forbløffer med deres størrelse i forhold til dem vi er vant til i Danmark.
Jumbo avocadoen vejer typisk 300-500g, og dens skal er glat og lysegrøn. Smagen er mere frisk og mild og konsistensen mere saftig og ikke så fed, som vi kender det fra Hass avocadoen.
Den er supergod til f.eks. en let og frisk guacamole, når den lige er blevet spiseklar. Jo længere den modner jo mere vandholdige bliver den, så den er bedst lige efter modning.
Prøv dem med et af vores hemmelige tricks, som vi lærte i Brasilien!
Trick 1 - Som morgenmad med ske og en halv passionsfrugt presset ud over. Frisk og mættende!
Trick 2 - Som dessert skåret i tern med lidt kokospalmesukker drysset over. Sød og saftig!
Trick 3 - Som et tilfredsstillende og smagfuldt mellemmåltid med salt, citron og cayenne peber!
Alle vores avocadoer modner længst muligt på træerne, men plukkes af kvalitetshensyn mens de stadig er hårde. De har dog aldrig set skyggen af et containerskib eller et modningskammer, men høstes helt frisk ugen inden de sendes direkte fra farmen til os.
Alle vores frugter fra Uganda dyrkes 100% naturligt uden nogen former for sprøjtemidler overhovedet men har normalt ikke EU økologi certifikat. Derfor kalder vi dem "usprøjtede".
1,5 kg svarer ca. til 4 store flotte avocadoer.
OBS! Vægten er ca. vægt og kan variere op til 100g op eller ned, da nogle frugter varierer i størrelse fra gang til gang. Vi gør selvfølgelig vores bedste for at ramme så præcist som muligt, men det kan altså forekomme at frugten vejer lidt over eller lidt under den anslåede vægt.
Modning og opbevaring
Da avocado er en såkaldt klimakterie frugt, som først modner helt færdig efter høst, vil de fleste stadig være hårde ved modtagelsen. De skal derfor modne videre ved stuetemperatur i 2-4 dage alt efter hvor hårde de er. Skal de ikke spises samtidig, kan du med fordel lægge nogen på køl med det samme for så at tage 1 i varmen hver dag. På denne måde forskydes modningsprocessen lidt. Opbevar dem dog på køl, så snart de er blevet bløde og giver efter for et let tryk, så holder de længst muligt. Læs mere om modning, holdbarhed og opbevaring her.
Bestilling og fragt
Se deadline for bestilling hver uge, samt hvornår du får leveret her. Bestiller du efter deadline, bliver dine varer først leveret ugen efter.
Friskhedsgaranti
Tasty Coconut's friskhedsgaranti betyder at vi sender dig nye varer eller giver pengene tilbage, hvis dine varer mod forventning ikke er friske. Læs mere her.