Om varen
Du kender måske allerede baobab i pulverform som ofte kan købes i helsekostbutikker, men har du nogensinde set og smagt en ægte, frisk baobab frugt?Som formentlig de eneste i Norden tilbyder vi nu økologisk dyrkede Baobab frugter. Denne sære med ekstremt potente frugt kaldes også "Tree of life".
Baobab-frugter hænger fra lange tykke stilke og varierer meget i form, størrelse og ydre udseende, afhængigt af arten. Frugterne er generelt store (i gennemsnit 10-45 centimeter lange og 7-17 centimeter i diameter) og har en pyriform eller en rund til oval, æggelignende form.
Baobabens hårde skal knækkes med bagsiden af en kraftig kniv eller en hammer og spises ved blot at tygge på det hvide, tørre frugtkød og spytte stenene ud. Konsistensen er lidt sjov, som en tør marengs, men smagen er dejlig syrlig, lidt som tamarind eller surt slik.
Organika Table er en familieejet økologisk farm i Kenya som drives af Esther. Esther dyrker de mest fantastiske økologiske frugter som hende og hendes familie passer og plejer indtil de er klar til høst. Esthers superfrugter er dyrket med ren kærlighed uden brug af nogen som helst form for sprøjtemidler eller anden kemi. Esther er fortaler for biodynamisk permakultur og hendes farm summer af insekter, bier mm. som nyder den vilde natur.
Modning og opbevaring
Vores baobab er klar til at spise ved modtagelsen, og opbevares køligt. Kan holde op til en uge i køleskab. Læs mere om modning, holdbarhed og opbevaring her.
Bestilling og fragt
Se deadline for bestilling hver uge, samt hvornår du får leveret her. Bestiller du efter deadline, bliver dine varer først leveret ugen efter.
Friskhedsgaranti
Tasty Coconut's friskhedsgaranti betyder at vi sender dig nye varer eller giver pengene tilbage, hvis dine varer mod forventning ikke er friske. Læs mere her.