Om varen
De fleste ananas man finder i Danmark er ofte grønne udenpå og blege indeni, da de plukkes alt for tidligt, kan være måneder undervejs i containerskibe og aldrig eftermodner ordentligt. De får derfor ikke den dybe sødme og saftighed som en ananas skal have, og mange oplever at få små rifter i munden af dem. Dette skyldes enzymet bromelin, som især er fremtrædende i den umodne frugt.
Naturligt dyrkede og rigtigt modnede ananas derimod er en helt anden historie, som det faktisk stort set er umuligt at opleve andre steder i Norden end hos os.
Vores super søde, usprøjtede ananas modner nemlig færdigt på planten, så de bliver flotte gule og ekstra saftige, som de skal være. De plukkes af Henry og hans dygtige folk på små øko farme i Uganda og leveres til os få dage efter høst. Læs mere om Henry og hans vigtige arbejde under "farmere" i menuen.
Smagen er et kapitel for sig, og vi tør godt garantere at du kan smage en verden til forskel. Det er ikke muligt at finde friskere og mere vitaminholdige ananas på disse breddegrader, vil vi påstå.
Husk dog at skære den hårde midte, der går ned igennem ananasen væk, da denne ofte kan give lidt svien i munden selvom frugten er fuldt modnet.
Alle vores frugter fra Uganda har aldrig set skyggen af et containerskib eller et modningskammer, men høstes ugen inden de sendes direkte til os. De dyrkes 100% naturligt, uden nogen former for sprøjtemidler overhovedet, men har normalt ikke EU økologi certifikat. Derfor kalder vi dem "usprøjtede". Vi får nye sendinger ca. hver anden uge, så frugterne har maks en liggetid på 1-2 uger fra høst til din hoveddør.
OBS! Antallet af- og fordelingen mellem store og små ananas vil variere alt efter hvilken størrelse kasse du vælger, samt hvad vi har på lager i ugen. Vær også opmærksom på at vægten ligeledes kan variere en anelse op eller ned. Vi gør selvfølgelig vores bedste for at ramme 3 kg (lille kasse) eller 4,5 kg (stor kasse) så præcist som muligt, men det kan altså forekomme at kassen vejer lidt over eller lidt under den anslåede vægt.
Modning og opbevaring
Vores ananas er oftest klar til at spise ved modtagelsen men kan variere en anelse i modenhed. Er de stadig en smule grønne i toppen, så giv dem et par dage på køkkenbordet, så de opnår deres fulde sødme. Opbevares herefter på køl. Læs mere om modning, holdbarhed og opbevaring her.
Bestilling og fragt
Se deadline for bestilling hver uge, samt hvornår du får leveret her. Bestiller du efter deadline, bliver dine varer først leveret ugen efter.
Friskhedsgaranti
Tasty Coconut's friskhedsgaranti betyder at vi sender dig nye varer eller giver pengene tilbage, hvis dine varer mod forventning ikke er friske. Læs mere her.