Om varen
Har du smagt andre typer bananer end dem du finder i supermarkedet? Og vidste du at der findes op mod 1.000 forskellige banansorter? En af de allerbedste er æblebananen som dyrkes i Østafrika. Når de er tidligt i deres modningsstadie har de smagsnuancer af æble og er både søde og runde i smagen. Lader du dem ligge et par dage i stuetemperatur, vil de udvikle en langt mere tropisk smagsprofil med noter af ananas og jordbær. Æblebananer har en unik og kompleks duft præget af en stærk syrlig æble-aroma. Støt lokalsamfundet i Uganda ved at købe frugter fra små økologiske farme.
Med vores æblebananer fra vores søde farmer Henry i Uganda får du små, søde, friskhøstede bananer, som modner 80% færdigt på planten inden de plukkes. Bananer i supermarkedet er høstet alt for tidligt og modner i modningskammer med gassen ethylen. Vi foretrækker at vores frugter modner der hvor de bør - nemlig på træet. Bananerne sendes direkte til os ugen inden de lander foran din hoveddør! Det er ikke muligt at finde friskere og mere vitaminholdige bananer i hele Danmark tør vi godt påstå.
Alle vores frugter fra Uganda har aldrig set skyggen af et containerskib eller et modningskammer, men høstes ugen inden de sendes direkte til os. De er dyrket 100% naturligt, uden nogen former for sprøjtemidler overhovedet, men har normalt ikke EU økologi certifikat. Derfor kalder vi dem normalt "usprøjtede".
OBS! Vægten er ca. vægt og kan variere op til 100g op eller ned, da nogle frugter varierer i størrelse fra gang til gang. Vi gør selvfølgelig vores bedste for at ramme så præcist som muligt, men det kan altså forekomme at frugten vejer lidt over eller lidt under den anslåede vægt.
Modning og opbevaring
Da banan er en såkaldt klimakterie frugt, som først modner helt færdig efter høst, vil nogle bananer stadig være grønne ved modtagelsen. De skal derfor modne videre ved stuetemperatur i 2-4 dage alt efter hvor hårde de er. OBS! Æblebananer opnår først deres sødme og lækre smag når de er begyndt at få brune pletter. Her er de ikke overmodne men dybe og friske i smagen, og med deres velkendte syrlige hindbærnoter. Lad dem derfor modne lidt længere end du normalt gør med dem fra supermarkedet. Spises de for tidligt (helt gule eller med grønlig stilk), er de stort set smagløse. Læs mere om modning, holdbarhed og opbevaring her.
Bestilling og fragt
Se deadline for bestilling hver uge, samt hvornår du får leveret her. Bestiller du efter deadline, bliver dine varer først leveret ugen efter.
Friskhedsgaranti
Tasty Coconut's friskhedsgaranti betyder at vi sender dig nye varer eller giver pengene tilbage, hvis dine varer mod forventning ikke er friske. Læs mere her.