Left Fortsæt med at handle her
Ordre

Din kurv er i øjeblikket tom

Prøv også
27000 kr

Cherimoya Kasse, økologisk, Spanien

2.0 kg
12500 kr


Om varen

Cherimoya, som ikke er så kendt i Danmark endnu, er en af vores absolutte yndlingsfrugter! Denne lækre frugt blev fundet på øen Timor i Indonesien så tidligt som 1000 e.Kr. men dyrkes idag i store dele af verden. Endda i Spanien hvor vores kommer fra.

Økologisk cherimoya har en næsten dessert agtig sødme og smager af vaniljebudding med noter af frisk pære. Perfekt som et sundt alternativ til den søde tand!

Frugten skæres over på langs, og efter stilken er fjernet, spises hver halvdel med en ske. Pas godt på de hårde kerner, som skal spyttes ud.

Vores cherimoya kasse leveres af det økologiske farmfællesskab La Vall De La Casella i Spanien, som høster dine frugter få dage før de ankommer til Danmark.

Vall de la Casella Cooperative blev født i 1996 i Alzira, i omgivelserne af den kommunale naturpark La Murta og La Casella, hvorfra det har fået sit navn. Deres frugtplantager er skove med appelsin- og frugttræer, med nogle eksemplarer over 100 år gamle, omgivet af middelhavshække, hvor gamle sorter er bevaret for at forhindre deres forsvinden.

Santiago og Laura (som driver stedet til dagligt), har nogle simple krav til deres samarbejdspartnere. At man tilbyder rimelige priser og anstændige arbejdsforhold for farmerne i kooperativet, som Santiago og Laura har etableret et horisontalt netværk med. De går meget højt op i, at beskytte de dyr, insekter og planter, der lever på deres marker og de sætter en ære i, at tilbyde den højeste kvalitet og sikkerhed inden for fødevarer. Dette sikres bl.a. ved at deres varer høstes og sendes på bestilling kort tid efter de er høstet.


Modning og opbevaring

Vores cherimoya er hårde ved modtagelsen og skal lige ligge i 1-3 dage og modne færdigt ved stuetemperatur. Så snart de giver efter for et let tryk skal de på køl, da de hurtigt bliver næsten overmodne og en anelse grynede. Køber man en hel kasse, kan modningsprocessen med fordel forlænges ved at lægge dem på køl fra start og kun tage lidt ud af gangen til modning. Læs mere om modning, holdbarhed og opbevaring her.

 

Bestilling og fragt

Se deadline for bestilling hver uge, samt hvornår du får leveret her. Bestiller du efter deadline, bliver dine varer først leveret ugen efter.

  

Friskhedsgaranti

Tasty Coconut's friskhedsgaranti betyder at vi sender dig nye varer eller giver pengene tilbage, hvis dine varer mod forventning ikke er friske. Læs mere her.