Da vi forbereder større ændringer på shoppen i næste uge skal vi have tømt lageret. Vi sætter derfor stort set alle varer ned med 25%.
Om varen
De avocadoer du finder i supermarkedet udenfor den europæiske sæson er ofte høstet alt for tidligt og kan være måneder undervejs i containerskabe inden de færdigmodnes kunstigt i Holland. Det er ikke mange der ved det, men faktisk betyder "formodnede" avocadoer i dit lokale supermarked at de er kunstigt modnet med ethylen gas i store modningskamre. Af samme årsag kender alle til avocado lotteriet, hvor man ofte må smide halvdelen ud når man åbner dem... Vi ved ikke med jer, men vi forestrækker at vores frugter modner i solen på træerne, så de bevarer deres smag og næring.
Vi tilbyder derfor den velkendte og cremede hass avocado men med ultra intens smag fra Jacob's Farms i Uganda. Hass avocadoerne herfra er ekstra dybe i smagen med tydelige noter af hasselnød og er hurtigt blevet en af vores favoritter. Vi tør godt påstå at disse uden sammenligning er Danmarks bedste og mest smagfulde Hass avocadoer.
Vores naturligt dyrkede avocadoer modner længst muligt på træerne, men plukkes af kvalitetshensyn mens de stadig er hårde. De har dog aldrig set skyggen af et containerskib eller et modningskammer, men høstes helt frisk ugen inden de sendes direkte fra farmen til os. De er dyrket 100% naturligt, uden nogen former for sprøjtemidler overhovedet, men har normalt ikke EU økologi certifikat. Derfor kalder vi dem "usprøjtede".
Der er ca. 1,8 kg (eller 10-12 avocadoer) i en kasse.
Modning og opbevaring
Da avocado er en såkaldt klimakterie frugt, som først modner helt færdig efter høst, vil de fleste stadig være hårde ved modtagelsen. De skal derfor modne videre ved stuetemperatur i 2-4 dage alt efter hvor hårde de er. Du kan med fordel lægge halvdelen på køl med det samme for så at tage et par stykker ind i varmen hver dag. På denne måde forlænges modningsprocessen lidt, og en kasse på 1,8 kg kan strække sig op til flere uger. Opbevar dem dog på køl, så snart de er blevet bløde og giver efter for et let tryk, så holder de længst muligt. Læs mere om modning, holdbarhed og opbevaring her.
Bestilling og fragt
Se deadline for bestilling hver uge, samt hvornår du får leveret her. Bestiller du efter deadline, bliver dine varer først leveret ugen efter.
Friskhedsgaranti
Tasty Coconut's friskhedsgaranti betyder at vi sender dig nye varer eller giver pengene tilbage, hvis dine varer mod forventning ikke er friske. Læs mere her.